Quand en médecine chinoise on parle d’énergie des aliments, ou de vitalité, cela rejoint le concept de vitamine. Plus un aliment est sain et frais, fraîchement cueilli ou préparé, plus sa vitalité est grande, exactement de la même façon que la vitamine C. Une étude japonaise montre que la vitamine C peut même lutter contre… Poursuivre la lecture Vitalité, vitamine C, radiation et « énergie »
Catégorie : Nutrition
Sucre ou gras ?…
Le documentaire de la BBC Sucre ou gras : lequel est notre pire ennemi ? diffusé récemment sur ARTE confirme que notre pire ennemi alimentaire n’est ni le sucre ni le gras, mais le mélange des deux. Nous retrouvons l’erreur du double poids connue en taïchi : les aliments qui nous attirent le plus au… Poursuivre la lecture Sucre ou gras ?…
Manger à heure fixe : une bonne idée
La science redécouvre les bienfaits de manger à heure fixe à : http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/75826.htm et aussi que les organes auraient chacun leur propre rythme.